冬季养生保健茶

桂圆味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。其实，吃桂圆时不妨来杯菊花茶，就不用担心上火了。

　　桂圆适合年老体弱、产后体虚、气血不足、有慢性疾病、体虚怕冷以及各种贫血患者用于滋养进补。对于气血虚弱者，更有治疗贫血的作用；对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效，可助睡眠。其不足之处就是，医学`教育网搜集整理少年及体壮者吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至流鼻血等阴虚火旺症状，这都是因桂圆性温、味甘，易生内热引起的上火。

　　之所以建议伴以菊花茶，是因为菊花性凉，味甘苦，具有养阴清热的功效，这样既可以补气血，又能改善或避免上述上火症状的出现。

　　另外，对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可补气益肾，又可润燥健脑。眼屎多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，补肾生精，养肝明目。

　　菊花茶配 方鲜茶叶﹑鲜菊花　各等份（或各30克）

　　制作及用法将茶叶和菊花剪碎﹐共捣汁﹐用凉开水半盅（约30－60毫升）冲和﹐即可。

　　每日1剂﹐不拘时冷饮之。

　　功效主治清热消肿﹐利咽止痛。

　　用于治疗急﹑慢性咽喉炎和咽喉肿痛﹑刺痒不适及咽喉诸疾。

　　丝瓜茶配 方丝瓜　200克茶叶　5克食盐　少许制作及用法先将丝瓜洗净切片﹐并加少许食盐﹐再加水适量﹐煮熟﹔将茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁﹐倒入丝瓜汤内即可。

　　每日1剂﹐不拘时饮服。

　　功效主治清热解毒﹐止咳化痰﹐利咽。

　　用于治疗急慢性咽喉炎和咽痒不舒﹑扁桃体炎及支气管炎﹑咳嗽等症。

　　雄黄茶配 方雄黄（水飞）﹑郁金　各30克巴豆霜　14枚茶叶　适量（或30克）

　　制作及用法方法一将上述四味药材共研为末﹐用滤泡纸袋分装﹐每包3克。

　　每日2～3次﹐每次1包﹐沸水冲泡10分钟﹐候稍冷饮服。

　　方法二将前三味（即不含茶叶）研为细末﹐拌匀后以醋糊成丸﹐如绿荳般大﹐备用。

　　每日1～2次﹐每次7丸﹐用茶叶沸水泡汤送服。

　　功效主治清热解毒﹐消肿止痛。

　　用于治疗急性咽喉炎﹐两侧扁桃体红肿﹑疼痛等。

　　防疫清咽茶配 方金银花﹑桔梗　各15克杭菊花﹑麦冬　各10克板蓝根　20克甘草　3克茶叶　6克冰糖　适量制作及用法将上述药材除冰糖外共研成粗末﹐每次取25克﹐以沸水冲泡10多分钟﹐加入冰糖﹐溶解后即成。

　　频频饮服﹐每日3次。

　　功效主治清热解毒﹐宜肺化痰。

　　用于治疗急﹑慢性咽喉炎和咽喉红肿疼痛﹑声音嘶哑﹑咳嗽痰多等症。